BRC认证
英国零售商协会(BRCBritishRetailConsortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连零售企业、百货商场、城镇、网络卖场等各类零售商,产品涉及种类非常广泛。
HACCP的原理:
(1)进行危害分析;
(2)确定关键控制点;
(3)关键限值的确定;
(4)关键控制点的;
(5)建立纠正措施;
(6)建立验程序;
(7)建立纪录保持程序,进行HACCP体系的评估,并完善工厂的HACCP体系。
获取BRC认证有几个阶段?
1.申请阶段
2.自评阶段
3.审核阶段
公司进行文件审核,执行现场审核
4.反馈意见
公司提出现场审核报告及意见
5.注册,颁布BRC认书
收到满意的纠正措施后注册,颁发BRC认书
在BRC食品技术标准取得成功以后,受英国国家的鼓励,英国的贸易团体之间还在继续合作,以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC**食品标准包括四个标准:
BRC**标准-食品
BRC**标准-消费品
BRC**标准-食品包装
BRC**标准-非转基因食品的身份保持
认可BRC零售商有哪些?
Aldi;ASDA;Boots;CoOPWholesale(CWS);
Iceland;KwikSave;Littlewoods;Morrisons;
Netto;Safeway;Sainsburys;Somerfield;
Spar;Tesco;Waitrose;WalMart
BRC认证/IFS认证/ISO22000认证三者之间的区别,是否需要审厂?
(食品、包装、消费品)需要做哪些认证?
IFS/BRC/ISO22000三者之间的区别
区别1:审核类型区别
BRC/IFS与IS022000区别:BRC/IFS没有监督审核,因此每次都是全面审核,因此每次价格上没什么变动,而IS022000的认一般是3年有效期,在此时间内是进行监督审核,审核人天会减少,因此价格会降低,IS022000也没有跟踪审核和飞行审核;
IFS和BRC的区别:IFS的在于跟踪审核,BRC没有监督审核,当审核的结果不能颁发书时,要求进行跟踪审核。而BRC的在于“飞行”审核为了明对质量和安全体系的信心,公司可以选择进行“飞行”审核。该审核向公司的顾客提供立的、不通知的关于体系和程序的评审。是否参与这一项目由公司决定,在年度审核中获得A或B级认的公司也可以参与。公司应在年度审核时向认机构表明参与这一项目的意向。在书有效期内的12个月随时可进行“突击”审核,但通常在*6-12个月的时间间隔内进行
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